[社]お鮨屋さんのサービス・ホール

居酒屋みたいな活気の、オシャレなお鮨屋さん！ 【サービス・ホールスタッフ】 ・お客様のお出迎え、お席のご案内 ・注文取り、配膳　…たまに盛り付けの補助 ・ドリンクの提供 ・会計、お客様のお見送り ・店内の清掃 ・発注 明るく、笑顔で、お客様へのサービスをお願いします。 ただ料理を運ぶだけでなく、お客様の視点にたったサービスを心掛けてください。 「自分ならこうされると嬉しい！」と感じる接客で、お客様に楽しんでいただきましょう！ やる気があれば、未経験でも大丈夫！！ 最初はできることから始めてもらいます。 将来自分のお店を持ちたい方、向上心をお持ちの方、楽しい会話やお料理を通して人を喜ばせたい方、大歓迎です！ 身につくスキル！ 学べる知識！ 包丁さばき　飾り包丁　寿司技術　盛り付け技術　高級食材の知識　日本酒の知識　 お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識　魚の知識　野菜の知識　出店開業ノウハウ 店舗運営　メニュー開発　仕入れ・食材の目利き